Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró el 27 de marzo su nueva planta de la marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, una instalación que la compañía describe como la más avanzada de su red a nivel global. La inversión directa en el proyecto ascendió a más de 467 millones de dólares, parte de un plan multianual de 2,000 millones de dólares proyectado para México entre 2025 y 2028.
La nueva facility suma 66,500 toneladas adicionales de producción anual mediante tres líneas de alto desempeño y genera 210 empleos directos de alta especialización, además de cerca de 800 empleos indirectos. Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, destacó que “México es el segundo mercado más grande para la empresa, después de Estados Unidos”.
Sobre la operación tecnológica, Kanioura señaló: “Ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas. Lo que encontrarás es gente frente a los controles monitoreando el movimiento a través de un gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”. La compañía es el principal comprador de papa en México, adquiriendo el 20% de la producción nacional, y cerca del 90% de sus insumos agrícolas, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan en territorio nacional.
La inauguración ocurre en un contexto donde PepsiCo enfrenta desafíos comerciales. En febrero, la empresa anunció que reduciría los precios de algunos aperitivos salados hasta en un 15%. Esto sucede después de que Frito-Lay, su marca de snacks, incumpliera sus objetivos de ingresos internos durante dos años consecutivos por más de mil millones de dólares.
Algunas patatas fritas de la compañía llegaron a costar más de siete dólares la bolsa, y en Walmart, los precios de Doritos habían subido casi un 50% desde 2021. Como respuesta, el minorista redujo el espacio dedicado a Frito-Lay en los estantes de sus supermercados. Los ejecutivos de PepsiCo llevaban debatiendo qué hacer respecto a los precios desde al menos 2024, cuando los ingresos de la división empezaron a caer.
Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó que las medidas de precios son “probablemente suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos de PepsiCo, aunque se preguntó: “¿Pero ahora qué?”.
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