Venustiano Carranza, 29 de mayo de 2026.- Al menos 65 estudiantes resultaron intoxicados al parecer por consumir desayunos escolares en la Escuela Primaria ‘Josefa Ortiz de Domínguez’ del municipio de Venustiano Carranza, en Chiapas.
Los afectados, con edades entre 6 y 12 años, presentaron sintomatología gastrointestinal posterior al consumo de alimentos, según informó la Secretaría de Salud de Chiapas. Como parte de la atención, los estudiantes recibieron hidratación oral e intravenosa, control de síntomas y monitoreo clínico.
De acuerdo con los datos disponibles, 58 estudiantes fueron referidos al Hospital Básico Comunitario de Venustiano Carranza, mientras que siete menores fueron trasladados al Hospital Rural IMSS. Actualmente, once menores permanecen hospitalizados bajo observación médica; las autoridades reportan que se encuentran estables y sin datos de gravedad.
Personal de salud realizó la toma de muestras para determinar la causa del brote. Ante el evento, se ordenó la suspensión temporal de los alimentos presuntamente relacionados con la infección y se pidió reforzar las medidas de higiene en la preparación de alimentos distribuidos en las escuelas y los hogares.
Las investigaciones epidemiológicas y sanitarias continúan en curso. “Las investigaciones epidemiológicas y sanitarias continúan en curso para determinar con precisión el origen del evento y garantizar la protección de la salud de la población escolar”, señalaron las autoridades.
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